VOOR
-
Breekbrood * €6,-
aioli | bieslookboter
-
Bruschetta * €8,-
knoflooktoast | tomaten | basilicum | tomaat
-
Rundercarpaccio €12,75
Pecorino | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
-
Steak Tartaar €16,50
Tartelette | bieslook mayonaise | pompoen | beukenzwam | rode ui
-
Buikspek €11,50
Bao bun | hoisin | ingelegde rode kool | chipotle mayonaise | gebakken uitjes
-
Tataki van Tonijn €14,95
Zwarte peper | komkommer | soja-gemberdressing | sesamkletskop |
pompoen | beukenzwam -
Warm gerookte Zalm €13,75
Venkelsalade | bieslook mayonaise | pompoen | beukenzwam | croutons
-
Calamaris €11,50
harissa mayonaise
-
Geitenkaasloempia's * €11,50
4 stuks | Tomaat | bosui | honing | parikadip
SOEPEN
-
Mosterdsoep €8,50
Spekjes | crème fraîche | ijsbergsla
-
Ramen * €9,50
Misobouillon | noedels | paksoi | bimi | wortel | ei | sesamrayu | shiitake
-
Ramen met Buikspek €13,50
Misobouillon | noedels | paksoi | bimi | wortel | ei | sesamrayu | shiitake | buikspek
-
Venkelsoep * €6,50
Romige venkelsoep | croutons
-
Venkelsoep met Rivierkreeft €8,50
Romige venkelsoep | croutons | rivierkreeft
SALADES
-
Carpaccio €17,50
Gemengde sla | | komkommer | paprika | cherrytomaat | croutons | pijnboompitten |
pecorino | honing mosterddressing -
Geitenkaas * €15,-
Gemengde sla | walnoten | venkel | rode biet | hummus | perzik | sinaasappeldressing
-
Halloumi * €17,50
Gemengde sla | walnoten | venkel | rode biet | hummus | perzik | sinaasappeldressing
-
Vis €19,50
Gemengde sla | komkommer | paprika | cherrytomaat |
gerookte zalm | gerookte forel | rivierkreeft | yoghurt-dillemayonaise -
Pokebowl Korean Fried Chicken €15,-
Rijst | avocado | mango | rode kool | komkommer | wortel | sojabonen | taugé | kip
-
Pokebowl Zalm €18,50
Rijst | avocado | mango | rode kool | komkommer | wortel | sojabonen | taugé |
gerookte zalm
KLASSIEKERS
-
Kipdij Saté €17,50
Ingelegde groente | kokos-pindasaus | kroepoek | gebakken uitjes
-
Cheeseburger €17,50
Briochebol | rund | sla | tomaat | augurk | spek | cheddar | burgersaus
-
Kogelbiefstuk €23,50
van de grill | geroosterde groente | peper roomsaus
-
Spareribs €24,95
coleslaw | bbq saus
-
Zalmfilet €25,-
Kruidenkorst | geroosterde groente | Hollandaisesaus
HOOFD
-
Ribeye €29,75
van de grill | geroosterde groente | bearnaisesaus
-
Ossobucco €25,-
Orzo | doperwt | gremolata
-
Zeebaars €29,75
van de grill | citroen | dragon | venkel | geroosterde aardappel
-
Tonijnsteak €29,75
van de grill | noedels | roerbakgroente | cashewnoten |teriyakisaus
-
Thaise Groentecurry * €16,50
Jasmijnrijst | roerbakgroente | tofu | cashewnoten | gele curry
-
Vegetarische Lasagne * €16,50
vegetarische bolognese lasagne | mediterane salade
* vegetarisch